有焗爐後第一樣焗的蛋糕就是布朗尼，因食譜份量過多，最終都是失敗收場。
但更改食譜後，終於可以焗得到外脆內軟的布朗尼了～
Chocolate Brownie 朱古力布朗尼
| - Unsalted Butter 100g - Dark Chocolate 150g | - 無鹽牛油 100g - 黑朱古力 150g | |
| - Sugar 120g | - 糖 12g | |
| - AP Flour 30g | - 中筋麵粉 30g | |
| - Cocoa Powder 3tsp | - 可可粉 3tsp | |
| - 2 Egg | - 蛋兩隻 | |
| - A pitch of Salt and Instant Coffee | - 少許鹽和即溶咖啡粉 |
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